Emilia Romagna

Een culinaire provincie waar vele bekende Italiaanse specialiteiten vandaan komen. Denk bijvoorbeeld aan de Parmaham, Mortadella, Parmiggiano Reggiano.

Misano Adriatico – Mananà La spesa senza glutine

Een prachtige winkel met een ruim assortiment aan glutenvrije, lactosevrije en vegan producten.

RavennaLa Favola senza glutine tegenwoordig heet de winkel nu Gloria senza glutine

Deze glutenvrije winkel waar Gloria Guidi de heerlijkste glutenvrije en lactosevrije verse Italiaanse lekkernijen verkoopt. Van gebak, brood tot aan focaccia’s en prachtige sierlijke koeken. Deze winkel met ook nog een ruim assortiment aan Schär producten, Nutrifree en diverse merken pasta’s.

Riccione – Piadineria I Love Italian Food

Emilia Romagna staat ook bekend om de Piadina, een gevulde dunne wrap, zowel koud als warm te eten. Heerlijk als lunch als snack of gewoon een lichte maaltijd voor de avond. Vooral met de mozzarella, rucola en verse tomaten is dit heerlijk genieten!